Para crear una nueva capa elegimos la solapa de capas y hacemos click en la pequeña hoja de papel blanco que se encuentra en la zona inferior derecha, si no estuviera a la vista la solapa de capas vamos a ventana/mostrar capas window/show layers.

Ahora vemos que aparece una nueva capa llamada capa 1. Podemos cambiarle el nombre haciendo un click derecho donde dice capa 1 y eligiendo en el menu contextual opciones de capa layer properties, aparece una ventana donde podemos especificar el nuevo nombre. Una ves que lo insertamos hacemos click en el boton que dice OK.

En este paso yo cree dos capas a una le puse el nombre cuadrado y a la otra círculo.
En la capa cuadrado tenemos que dibujar un cuadrado.
Para esto primero hamos un click en el nombre de la capa para seleccionarla.
Tambén cree un círculo pero esta vez usando la capa círculo.
Como vemos en la imagen aparece una versión en escala de lo que dibujamos en cada capa, a la izquierda del nombre de la misma.

Con la herramienta mover podemos mover cada capa individualmente. Por ejemplo para mover el cuadrado seleccionamos la capa cuadrado, después ponemos el cursor encima del cuadrado y hacemos un click y mantenemos, ahora si movemos el mouse veremos como se desplaza.

Como la capa cuadrado esta por encima de la capa círculo al pasarla sobre esta el círculo queda tapado.